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Ingredientes
Leche 200 cc
Miel 250 g
Azúcar 100 g
Canela 1 cdita
Jengibre 1 cdita
Pimienta de jamaica 1 cdita
Masis 1 cdita
Cardamomo 1 cdita
Harina leudante 300 g
Bicarbonato de sodio 1 cdita
Aceite 100 cc
Procedimiento
Para 1 pan.
Calentar la leche, agregar la miel y el azúcar.
Entibiar.
Agregar las especias.
Cernir la harina junto con el bicarbonato, agregar a la leche y mezclar bien.
Por último incorporar el aceite.
Poner la preparación en un molde alargado de 30 cm enmantecado y forrado con papel manteca.
Cocinar a 180º C por 50 minutos.
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