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Pan de especias
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Pan de especias

Ingredientes

Leche 200 cc
Miel 250 g
Az˙car 100 g
Canela 1 cdita
Jengibre 1 cdita
Pimienta de jamaica 1 cdita
Masis 1 cdita
Cardamomo 1 cdita
Harina leudante 300 g
Bicarbonato de sodio 1 cdita
Aceite 100 cc

Procedimiento

Para 1 pan.

Calentar la leche, agregar la miel y el az˙car.
Entibiar.
Agregar las especias.
Cernir la harina junto con el bicarbonato, agregar a la leche y mezclar bien.
Por ˙ltimo incorporar el aceite.
Poner la preparaciˇn en un molde alargado de 30 cm enmantecado y forrado con papel manteca.
Cocinar a 180║ C por 50 minutos.

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